تمپر قهوه سایز 58 مدل تکنیکال

تمپر قهوه سایز 58 مدل تکنیکال

• مخصوص دستگاه های نیم صنعتی و صنعتی
• تمپر تکنیکال استیل گتر

تمپر قهوه

این نوع از لوازم قهوه ساز برای تمپ کردن (فشرده سازی) پودر قهوه مورد استفاده قرار می‌گیرد که از جنس پلاستیک یا استیل ضد زنگ است. هنگامی که پودر قهوه داخل پرتافیلتر ریخته می‌شود با این وسیله آن را تمپ یا فشار می‌دهند. این وسیله در قطرهای مختلف تولید می‌شود تا برای دستگاه‌های مختلف قابل استفاده باشد. همچنین نمونه‌های صاف یا محدب تمپر قهوه کاربردهای به خصوصی دارند. توزیع یکنواخت آب در قهوه کمک می‌کند و از چنلینگ جلوگیری می‌کند. این وسیله طعم و عطر واقعی قهوه را از طریق عبور یک‌دست آب از سطح پودر قهوه به شما ارائه می‌دهد.

تمپر تکنیکال سایز 58:

این وسیله دارای یک سری مخروطی با قابلیت تنظیم است که امکان تنظیم دقیق فشار قهوه را فراهم می‌کند تا بهترین عطر و طعم از قهوه استخراج شود. تنظیم این تمپر با استفاده از یک پیچ انجام می‌شود تا زاویه فشار قهوه تنظیم گردد. جنس این وسیله نیز دارای ساختار باکیفیت و بادوام و مقاوم در برابر خراشیدگی است و طراحی زیبا و دکوراتیوی نیز دارد و یک انتخاب مناسب برای افرادی است که به دنبال ابزارهای بهداشتی‌تر هستند.

تَمپِ :

تَمپ‌ یا صاف کردن سطح قهوه ی داخل بسکت با وسیله ای به نام تَمپِر انجام میگیرد. تمپر قهوه تکنیکال از وسیله های ضروری برای تهیه ی قهوه با دستگاه اسپرسوز است.یعنی اگر شما در خانه دستگاه اسپرسو ساز برقی دارید حتما باید تمپر مناسب پرتافیلتر دستگاه خود را نیز داشته باشید. که معمولا قطر تمپرها برای دستگاههای خانگی ۵۱ و برای دستگاههای صنعتی و نیمه صنعتی ۵۸ میلیمتر می باشد. جنس این وسیله اغلب پلاستیک سبک یا استیل ضد زنگ است.اما اگر شما میخواهید یک تمپر حرفه ای داشته باشید بهتر است نوع استیل ان را تهیه کنید.

•  فشورده کردن و یک دست کردن  پودر قهوه در پورتافیلتر برای عصاره گیری مناسب
• تمپ کردن (یا فشورده کردن) مناسب پودر قهوه موجب می شود تا هیچ سوراخی برای عبور راحت آب باقی نماند و در نتیجه آب به صورت یک دست از سطح قهوه عبور کرده وطعم و عطر واقعی قهوه عصاره گیری می شود.