تمپر تکنیکال همراه با نیدل سوزنی سایز 51

تمپر تکنیکال همراه با نیدل سوزنی سایز 51

• جنس بدنه: استیل
• نیدل سوزنی مگنت دار
• مناسب برای دستگاه خانگی
• دارای نیدل سوزنی مگنتی برای پخش یک دست پودر قهوه در پرتافیلتر
• تمپر تکنیکال همراه با نیدل سوزنی جنس بدنه تمام استیل و وزن سنگین این محصول کمک میکند تا ساده و حرفه ای قهوه را تمپ (فشرده) کنید.
•  تمپر تکنیکال اغلب دارای مکانیزمی برای تنظیم فشار است، این ویژگی به کاربران امکان می‌دهد تا فشار فشرده‌سازی پودر قهوه را دقیقاً مطابق با نیاز خود تنظیم کنند. این مسئله به ویژه برای باریستاهای حرفه‌ای که به دنبال ثبات در هر شات اسپرسو هستند، اهمیت دارد.

آموزش تمپ کردن (فشرده کردن) قهوه:

• مقدار 17 گرم پودر قهوه را در بسکت سایز 51 بریزید.
• پودر قهوه را با استفاده از ابزار نیدل سوزنی در پورتافیلتر پخش کنید تا پودر قهوه یکنواخت در بکست پخش شود.
• با استفاده از ابزار لولر پودر قهوه را یک دست و صاف کنید لولر ابزاری برای صاف کردن کامل یک درست و جلوگیری از جنل شدن قهوه میشود.
• در نهایت با تمپر پودر قهوه را خوب فشورده کنید ورن حدودی فشار بر روی پودر قهوه 1.5 کیلو گرم و دقت کنید قهوه بعد از تمپ کردن صاف باشد و کج نباشد.

تمپ کردن نامناسب و استفاده کردن از ابزار نامناسب بر طعم و عصاری گیری تاثیر گذار است.