قهوه فوری

خرید قهوه فوری به دلیل تهیه آسان، سریع و ارزان‌تر نسبت به قهوه دم کردنی بسیار محبوب است. نحوه درست کردن این نوشیدنی شباهت زیادی به چای فوری دارد. در واقع برای تهیه این قهوه تنها کافیست مقداری آب داغ به پودر قهوه‌ای که قبلاً دم شده و حالا خشک شده است اضافه کنید. پس اگر فرصت کافی برای دم کردن قهوه معمولی را ندارید قهوه‌های فوری بهترین گزینه برای شما خواهند بود.
لازم است عنوان کنیم که برخی برندهای قهوه فوری شامل نسکافه، کافی میکس و … نوعی از قهوه‌های فوری با ترکیبات و روش تولید متفاوت هستند. پس فکر نکنید که این محصولات تفاوت چندانی با یکدیگر دارند. قهوه‌های فوری بدون افزودنی دارای کافئین بیشتری نسبت به دانه‌های قهوه هستند اما هنگامی که این محصول به شکل کافی میکس یا کاپوچینو در می‌آید کافئین کمتری دارد زیرا این نوع از قهوه دارای مقدار کمی پودر قهوه فوری هستند.

انواع قهوه فوری

• قهوه فوری کلاسیک

این قهوه طعمی تلخ و تیز دارد و به دلیل افزودن اسانس مصنوعی جهت رنگ دهی بیشتر به آن نسبت به قهوه گلد از سلامت کمتری برخوردار است.

• قهوه فوری گلد

این نوع قهوه به دلیل فناوری تولید پیشرفته از قیمت بالاتری نسبت به قهوه کلاسیک برخوردار است و به دلیل استفاده از حرارت کمتر در تولید این محصول سلامت بیشتری در مقایسه با قهوه کلاسیک دارد. عطر و طعم این قهوه نیز بسیار فوق العاده است.

• کافی میکس

این قهوه حاصل ترکیب قهوه فوری با شیر خشک یا شکر یا شکر شیر خشک است. در ایران به قهوه فوری گلد یا کافی میکس نسکافه نیز می‌گویند.

روش‌های تولید قهوه فوری

قهوه‌های فوری با سه روش اصلی تولید می‌شوند:

• فریز شده و خشک: در این روش عصاره قهوه در دمای ۴۰ درجه سانتی‌گراد منجمد شده و به دانه‌های قهوه اضافه می‌شود. سپس باید دانه‌های آسیاب شده یخ زده در دمای پایین و تحت خلا خشک شوند. این نوع قهوه از کیفیت بالا و طعم و عطر خوبی برخوردار است.
• خشک شده با اسپری: این روش نسبت به روش فریز شده و خشک کیفیت قهوه را کاهش می‌دهد و به همین دلیل قیمت آن ارزان‌تر است. روش تولید قهوه با اسپری خشک شده به این صورت است که از جریان هوای گرم جهت تبخیر آب قهوه استفاده می‌شود و قهوه تحت فشار زیاد در لوله‌ای که هوای گرم از آن عبور می‌کند می‌چرخد.
• بر اساس کاسنی: این نوع از قهوه‌های فوری ترکیبی از کاسنی و قهوه با درصد پایین کافئین است. رنگ این قهوه نارنجی است و بوی قهوه نیز از آن استشمام نمی‌شود. برای تهیه این قهوه از رست و آسیاب ریشه‌های گیاه کاسنی استفاده می‌شود.

بهترین برندهای قهوه فوری

نحوه تولید قهوه فوری به این صورت است که آب درون قهوه بدون از دست دادن ارزش قهوه(کافئین و ترکیبات تشکیل دهنده عطر قهوه) گرفته می‌شود و طی فرآیند آماده سازی قهوه به آن آب می‌افزایند. اگر طی آماده‌ سازی این قهوه در کارخانه کیفیت قهوه کاهش پیدا کند برای جبران این مسئله ترکیبات جدیدی به آن اضافه خواهد شد. در نهایت شما با ریختن این پودر داخل کریستال‌های قهوه و اضافه کردن مقداری آب داغ قهوه‌تان را آماده خواهید کرد.
از جمله تولید کنندگان بهترین مارک قهوه فوری در دنیا عبارتند از قهوه فوری نسکافه، استار باکس، جاکوبز، فولجرز، ماکسیم، مانت هاگن، کوپا، نستله، علی کافه، دکتر بیز، مولتی میت و دیویدوف.

خرید قهوه فوری

برای خرید قهوه فوری کیلویی یا ساشه‌ای یا پکی و … ابتدا باید مشخص کنید طعم چه نوع قهوه‌ای را می‌پسندید. قهوه اسپرسو فوری یک لایه کرما دارد و ترکیبی از دانه‌های عربیکا و روستا است. این نوع قهوه دارای نمونه‌های کلمبیایی، برزیلی، هندی و … است که اسپرسو فوری کلمبیا گران‌ترین و اسپرسو فوری هند ارزان‌ترین نوع این محصول است و اسپرسو فوری برزیل نیز طعم و قیمت مناسبی دارد. قهوه گلد نیز جزو گران‌ترین قهوه‌های فوری است که طعم و عطر بی‌نظیری دارد اما کافئین آن کم است. قهوه کلاسیک بهترین قهوه فوری با کافئین بالا و یک انتخاب اقتصادی با حداقل کیفیت است. اگر عاشق طعم ترش و عطر بالای قهوه هستید قهوه گلد اکوادور یا کلمبیا را به شما پیشنهاد می‌کنیم. در نهایت این سلیقه شما است که در خرید قهوه راهنمای شما خواهد بود تا بهترین انتخاب را داشته باشید.

قیمت قهوه فوری

بهترین قهوه فوری فله، تک نفره یا ساشه‌ای، پکی و شیشه‌ای را می‌توانید از فروشگاه قهوه زئوس با قیمت مناسب خریداری کنید. قیمت این محصولات با توجه به برند و نوع قهوه، کیفیت قهوه و تغییرات نرخ ارز در ایران متغیر است. برای مثال قهوه‌های تهیه شده به روش یخ زده و خشک شده نسبت به قهوه‌های اسپری شده ارزان‌تر هستند. قهوه‌های هندی نیز در مقایسه با قهوه‌های کلمبیا قیمت پایین‌تری دارند. علاوه بر این با افزایش درصد عربیکای قهوه نسبت به روبوستا قیمت آن افزایش می‌یابد اما فروشگاه قهوه زئوس تمام تلاش خود را کرده است تا محصولات خود را با قیمت‌های منصفانه و کمترین نوسانات قیمت به شما مشتریان عزیز عرضه کند‌.